ADLER Historic Guesthouse

Ein Meisterwerk der Geschichte und Moderne im Herzen von Brixen

Im Herzen von Brixen, direkt neben dem Weißen Turm, steht das einzigartige Adler Historic Guesthouse, ein Juwel der Architektur, das kürzlich den renommierten Real Estate & Architecture Award 2024 in der Kategorie Hospitality Estates gewonnen hat. Diese prestigeträchtige Auszeichnung würdigt die Architektur, das Design und die behutsame Restaurierung des historischen Hotels, das seine Transformation zum attraktiven innerstädtischen Boutiquehotel erfolgreich abgeschlossen hat.

Historisches Erbe meisterhaft bewahrt

Das Adler Historic Guesthouse, ehemals als „Goldener Adler“ bekannt, blickt auf eine über 500-jährige Geschichte zurück. Berühmte Persönlichkeiten wie Michel de Montagne, Kaiser Maximilian I. und Cosimo de’ Medici haben hier schon residiert. Im Jahr 2023 begann eine neue Ära für das Haus, als es nach den Plänen der renommierten Architekten bergmeisterwolf umgebaut und restauriert wurde.

Fließende Übergänge vom Gestern ins Heute

Bei der Einrichtung des Hotels verzichtete man auf Schnörkel und Dekoration. Stattdessen werden historische Details wie die Gewölbe, Lichthöfe oder Steinböden in den öffentlichen Bereichen betont. Weniger ist in diesem Fall mehr. Die Zimmer sind aufgrund der Architektur des historischen Hauses unterschiedlich geschnitten, einige mit Balkon, andere mit Erkerspitze und Sitzbank oder mit Gewölbe. Ein bisschen Extravaganz muss es dennoch geben: Im Innenhof wurde ein neuer Baukörper eingefügt, eine trapezförmige Konstruktion, die auf einer Säule liegt und sich über drei Stockwerke verjüngend nach oben führt. Diese Zimmer heißen „The Pin Rooms“ – passend, denn sofort kommt der Gedanke an einen Stift auf. Farbtupfer sind die grün glasierten Biberschwanz-Ziegel, die „The Pin“ einhüllen. Ein Highlight des Adler Historic Guesthouse ist der spektakuläre Pool auf der Dachterrasse, von der die Gäste einen 360°-Blick über Brixen und die Bergwelt genießen. Eine Etage tiefer befinden sich Fitness, Sauna und Dampfbad.

Regionale Produkte und Südtiroler Küche

Für Feinschmecker bietet das Adler Historic Guesthouse ein reichhaltiges Frühstück mit heimischen Produkten. Die ADLER-Tagesbar ist ein beliebter Treffpunkt für Gäste und Einheimische, die hausgemachte Kuchen, Gebäck und Snacks genießen möchten. Die jungen Hoteliers spielen zwei weitere kulinarische Trümpfe aus: das Restaurant Finsterwirt und die Vinothek Vitis, die sich nur wenige Minuten zu Fuß vom Hotel entfernt befinden, gehören ebenfalls zur Familie und empfehlen sich den Hotelgästen für das Mittag- und Abendessen. Im Finsterwirt haben sich schon Staatspräsidenten, ein ehemaliger Papst, als er noch Kardinal war, und Südtiroler Größen wie Reinhold Messner eingefunden. Die Vitis Vinothek ist der Treffpunkt für Weinliebhaber in Brixen.

Tradition und Zukunft

Mit dem Namen Adler Historic Guesthouse möchten Silvana Messner und Christoph Mayr ein Zeichen setzen, dass der Gast hier etwas findet, was dem Anspruch der Historie der Domstadt Brixen entspricht und gleichzeitig darauf hinweist, dass hier etwas entstanden ist, das Menschen anzieht, die genussvoll reisen und sich für die schönen Dinge des Lebens, aber auch für Natur und Kultur begeistern lassen.

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